Vini Lazzarato Fabio - Azienda agricola Meolo (VE)

PROSECCO EXTRA DRY

D.O.C TREVISO – PROSECCO EXTRA DRY
GRADO ALCOLICO: 11.5 % volume
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
FORMATO DISPONIBILE: 750 ml

LE UVE
100% Glera prodotte nei vigneti di proprietà.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Serbatoio acciaio inox.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino.
Profumo: fruttato che ricorda l’aroma di mela.
Sapore: nel gusto si riconoscono una spiccata morbidezza ed eleganza.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo come aperitivo e fine pasto.

PROSECCO FRIZZANTE

D.O.C TREVISO – PROSECCO
GRADO ALCOLICO: 11 % volume
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
FORMATO DISPONIBILE: 750 ml

LE UVE
100% Glera prodotte nei vigneti di proprietà.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Serbatoio acciaio inox.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: fruttato.
Sapore: secco e leggermente acidulo. Ha un perlage fine e persistente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Indicato come vino da aperitivo o da conversazione, si accosta bene ad antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche.

RABOSO ROSATO

I.G.T. VENETO – RABOSO
GRADO ALCOLICO: 11.5 % volume
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
FORMATO DISPONIBILE: 750 ml

LE UVE
100% Raboso prodotte nei vigneti di proprietà.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Serbatoio acciaio inox.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosa intenso con riflessi violacei.
Profumo: fruttato di frutta rossa.
Sapore: piacevolmente fresco al palato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo da aperitivo in abbinamento a frutti di mare, crostacei, primi piatti a base di pesce.

RABOSO FRIZZANTE

I.G.T. VENETO – RABOSO
GRADO ALCOLICO: 11.5 % volume
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° - 14°
FORMATO DISPONIBILE: 750 ml

LE UVE
100% raboso

VINIFICAZIONE
Alcuni giorni a contatto con la buccia

AFFINAMENTO
Serbatoi acciaio inox

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: tipi del RABOSO come la mora selvatica, il ribes e l'inconfondibile marasca.
Sapore: sapido e piacevolmente fresco al palato.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Accompagna molto bene antipasti, insaccati, pizza e carni bianche. Ideale anche con formaggi freschi e di media stagionatura.